ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА

Мельницы сортового помола пшеницы производительностью 30 т/сут.


Краткая информация

Мельницы сортового помола пшеницы производительностью 30 т/сут. предназначена для переработки пшеницы в сортовую муку.
    Технологическая схема мельницы разработана под обеспечение мукой на межрегиональном уровне хлебозаводов, кондитерских, макаронных производств.

Назначение:

Мельницы сортового помола пшеницы производительностью 30 т/сут. предназначена для переработки пшеницы в сортовую муку.        

ООО "ОЛИС" является производителем мельниц сортового помола пшеницы.
   Проанализировав технические решения, можно сделать вывод, что тенденции создания новых и реконструкции уже существующих мельничных производств направлены на размол зерна по сокращенной структуре. При этом требуется меньше оборудования, производственной площади и других ресурсов, что снижает расходы на создание и эксплуатацию таких производств.
     Сокращения структуры помолов в рамках традиционных технологических подходов и оборудования влекут за собой снижение качества и выхода готовой продукции. Поэтому динственным путем обеспечения эффективности помолов при сокращении их структуры есть разработка и внедрение новых технологических фрагментов и реализующих их машин. Успешность данного подхода подтверждается практикой, в том числе исследовательскими и внедренческими работами нашего предприятия.
     Некоторые виды выпускаемого нашей компанией оборудования, которое мы используем для успешного строительства мельниц по сокращенной структуре: дебрандер конструкции "Каскад", машины для очистки поверхности зерна МАО, рассев мучной РМО, энтолейтор - дисмембратор ЭСМ, подогреватели зерна ПЗ.

Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола
 (из зерна базисных кондиций):

Модель Односортный
 помол, %
Двухсортный
 помол, %
Трехсортный
помол, %
Белизна, усл.ед.,
не менее
Мука высшего сорта 65-70 55-60 55-60 59
Мука первого сорта --- 13-18 10-15 43
Мука второго сорта --- --- 2-4 21
Общий выход 65-70 73 75  

     
  Технологическая схема мельницы разработана под обеспечение мукой на межрегиональном уровне хлебозаводов, кондитерских, макаронных производств.
     Установленная мощность токоприемников - 141,83 кВт.
     Количество электроэнергии, потребляемое на тонну переработанного зерна - не более 70 кВт.
     Работа мельницы обеспечивается оператором с центрального пульта управления.

     Предполагаемое архитектурно-строительное решение:
    Несущую металлоконструкцию предполагается выполнить в виде четырехуровневого каркаса высотой до 9 м с размерами 8 м х 12 м в плане и установить на собственных фундаментах. Наружные ограждения (например, «сендвич-панель») можно обустроить как на металлоконструкции, несущей оборудование, так и на металлоконструкциях и соответственно фундаментах, независимых от несущей оборудование металлоконструкции. Предполагаемая высота здания - до 12 м. Строительная часть может дополняться помещениями под комнату для оператора, цеховую лабораторию, склад и т.п.

Предполагаемый состав оборудования:


п/п
Наименование оборудования Количество,
шт
1 Нория зерновая НЗ 6
2 Транспортер шнековый Ш-160 10
3 Транспортер шнековый Ш-200 1
4 Ситовой сепаратор ПСО-0,7 1
5 Воздушный сепаратор ВС-400  1
6 Машина для очистки поверхности зерна (обоечная) МАО-3 1
7 Подогревать зерна ПЗ-1,5 1
8 Дозатор с приводом ДЗО-3 6
9 Циклон УЦ-38-550 4
10 Затвор шлюзовый с приводом НО3545.07.05.00.00.00 1
11 Вентилятор высокого давления ВВТ-3,5 двухрядный 1
12 Вентилятор высокого давления ВВТ-3,5  1
13 Вентилятор высокого давления ВВТ-6,3   1
14 Магнитный сепаратор У1-БМП-01 3
15 Магнитный сепаратор МК-100 8
16 Весы Норма-ТМ 1
17 Дебрандер конструкции "Каскад-1,6" (Машина для глубокой обработки поверхности зерна) 1
18 Вальцевый станок типа А1-БЗН 2
19 Энтолейтор - Дисмембратор ЭСМ-1,5 3
20 Рассев мучной РМО-4 1
21 Вымольная машина МВМ-0,5 1
22 Циклон разгрузитель У2-БЦР-290 со шлюзовым затвором и приводом 2
23 Циклон разгрузитель У2-БЦР-340 со шлюзовым затвором и приводом  2
24 Фильтр-циклон РЦИ-15,6-24 1
25 Компрессор с ресивером Q=20 м3/ч, Р=0,8 МПа, Ер=0,2 м3 1
26 Нестандартное оборудование (рамы, кронштейны и т.д.) комплект
27 Аспирационная система комплект
28 Пневмотранспортная система комплект
29 Самотечный транспорт комплект
30 Система сжатого воздуха комплект
31 Электрическая часть и автоматика комплект

1. Качество и количество клейковины в муке, а также их стабильность обеспечивается наличием коммуникаций для формирования помольных партий зерна;
2. Стабильное качество помола в холодное время года обеспечивается наличием подогревателя зерна;
3. Интенсивные методы подготовки позволяют вести эффективную переработку зерна низких мукомольных кондиций без снижения качества продукции;
4. Предусмотрена возможность отбора крупки, мучки и пищевых отрубей, входящих в рецептуру ряда сортов хлеба;
5. Предусмотрена возможность быстрого изменения вида помола и выхода муки по сортам;
6. Мельница может переналаживаться на помол ржи, а также выработку муки из любого цельномолотого зерна.

Вы недавно просматривали
  1. Просеиватель БМ-0,8, БМ-1,2, БМ-2,0

Меню