ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА

Мельница сортового помола пшеницы производительностью 60 т/сут


Краткая информация

Мельница сортового помола пшеницы производительностью 60 т/сут. предназначена для осуществления переработки пшеницы в сортовую муку.
    Технологическая схема мельницы разработана под обеспечение мукой на межрегиональном уровне хлебозаводов, кондитерских, макаронных производств.

Назначение:

Мельница сортового помола пшеницы производительностью 60 т/сут. предназначена для осуществления переработки пшеницы в сортовую муку.      

ООО "ОЛИС" является производителем мельниц сортового помола пшеницы.
  Проанализировав технические решения, можно сделать вывод, что тенденции создания новых и реконструкции уже существующих мельничных производств направлены на размол зерна по сокращенной структуре. При этом требуется меньше оборудования, производственной площади и других ресурсов, что снижает расходы на создание и эксплуатацию таких производств.
     Сокращения структуры помолов в рамках традиционных технологических подходов и оборудования влекут за собой снижение качества и выхода готовой продукции. Поэтому, единственным путем обеспечения эффективности помолов, при сокращении их структуры есть разработка и внедрение новых технологических фрагментов и реализующих их машин. Успешность данного подхода подтверждается практикой, в том числе исследовательскими и внедренческими работами нашего предприятия.
     Некоторые виды выпускаемого нашей компанией оборудования, которое мы используем для успешного строительства мельниц по сокращенной структуре: дебрандер конструкции "Каскад", машины для очистки поверхности зерна МАО, рассев мучной РМО, энтолейтор - дисмембратор ЭСМ, подогреватели зерна ПЗ.

Базисный выход муки в зависимости от вида реализуемого помола
 (из зерна базисных кондиций):

Модель Односортный
 помол, %
Двухсортный
 помол, %
Трехсортный
помол, %
Белизна, усл.ед.,
не менее
Мука высшего сорта 65-70 55-60 55-60 59
Мука первого сорта --- 13-18 10-15 43
Мука второго сорта --- --- 2-4 21
Общий выход 65-70 73 75  

     
   Технологическая схема мельницы разработана под обеспечение мукой на межрегиональном уровне хлебозаводов, кондитерских, макаронных производств.

      Установленная мощность токоприемников - 260,00 кВт.
      Количество электроэнергии, потребляемое на тонну переработанного зерна - не более 70 кВт.
      Работа мельницы обеспечивается оператором с центрального пульта управления.

      Предполагаемое архитектурно-строительное решение:
    Для размещения производственного корпуса мельницы подходит любое четырехэтажное промышленное здание с высотой этажей не менее 3 м. В случае его отсутствия мельница монтируется на металлоконструкции. Типовая металлоконструкция представляет собой четырехуровневый каркас высотой до 12 м с размерами 12 м х15 м в плане. Рекомендуемые наружные ограждения - "сендвич-панель". Строительная часть может дополняться помещениями под комнату для оператора, цеховую лабораторию и т.п. 
    В рамках выполнения индивидуального проекта к производственному корпусу возможна привязка таких коммуникаций, как:
          -Линии приемки зерна с автотранспорта и предварительной его очистки;
          -Склад размещения и хранения оперативного запаса зерна с линией формирования помольных партий и подачи их на помол;
          -Весо-выбойное отделение с возможностью выбоя как в мешки, так и в мелкую тару;
          -Склад бестарного хранения отрубей с линией отпуска в автотранспорт;
          -Склад бестарного хранения муки с линией отпуска в автотранспорт.

Предполагаемый состав оборудования:


п/п
Наименование оборудования Количество,
шт
1 Нория зерновая НЗ-5 6
2 Транспортер шнековый Ш 11
3 Ситовой сепаратор ПСО-0,7 1
4 Воздушный сепаратор ВС-400  1
5 Машина для очистки поверхности зерна (обоечная) МАО-3 1
6 Подогревать зерна ПЗ-3,0 1
7 Циклон УЦ-38-800 3
8 Вентилятор среднего давления ВЦ-14-46-4 1
9 Вентилятор высокого давления ВВТ-7  1
10 Магнитный сепаратор БМПО 2
11 Магнитный сепаратор МК-100 12
12 Дебрандер конструкции "Каскад-1,6" (Машина для глубокой обработки поверхности зерна) 2
13 Вальцевый станок типа А1-БЗН 4
14 Энтолейтор - Дисмембратор ЭСМ-1,5 4
15 Рассев мучной РМО-4 2
16 Вымольная машина МВМ-0,5 1
17 Циклон разгрузитель У2-БЦР со шлюзовым затвором и приводом 12
18 Фильтр РЦИЭ-23,4-36 1
19 Компрессор с ресивером 1
20 Нестандартное оборудование (рамы, кронштейны и т.д.) комплект
21 Аспирационная система комплект
22 Пневмотранспортная система комплект
23 Самотечный транспорт комплект
24 Система сжатого воздуха комплект
25 Электрическая часть и автоматика комплект

1. Качество и количество клейковины в муке, а также их стабильность обеспечивается наличием коммуникаций для формирования помольных партий зерна;
2. Стабильное качество помола в холодное время года обеспечивается наличием подогревателя зерна;
3. Интенсивные методы подготовки позволяют вести эффективную переработку зерна низких мукомольных кондиций без снижения качества продукции;
4. Предусмотрена возможность отбора крупки, мучки и пищевых отрубей, входящих в рецептуру ряда сортов хлеба;
5. Предусмотрена возможность быстрого изменения вида помола и выхода муки по сортам;
6. Мельница может переналаживаться на помол ржи, а также выработку муки из любого цельномолотого зерна.

Вы недавно просматривали
  1. Магнитный сепаратор БМПО

Меню